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燙種︰ 高筋面粉 40克 開水 40克
全部分類
桃山月餅
月餅
芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡
綜合評分
9.3
抹茶蜜豆月餅
月餅
中筋麪粉(或者直接用月餅粉),轉化糖漿,玉米油(或液態酥油),梘水,餡料,白蓮蓉,抹茶粉,蜜紅豆
綜合評分
8.9
全麥二奶吐司
西式早餐
全麥高筋粉,酸奶,牛奶,全蛋液,白砂糖,鹽,酵母,黃油
綜合評分
8.9
花生餅
餅干
雞蛋,糖粉,水,sp蛋糕油,泡打粉,鹽,蘇打,面粉
綜合評分
7.8
山西大同刀削面鹵的做法
鹵
大料,花椒,小茴香
綜合評分
9.0
蘇式鮮肉月餅
月餅
水油皮,低筋麪粉,豬油,糖,鹽,水,油酥,低筋麪粉,豬油
綜合評分
9.5
桃山月餅
月餅
芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡
綜合評分
7.1
黑芝麻戚風蛋糕(八寸盤)
戚風蛋糕
低粉,熟黑芝麻,雞蛋,糖,糖,色拉油,熱水
綜合評分
7.6
淡奶油酥粒排包
烘焙
麪包粉,低筋麪粉,牛奶,淡奶油,綿白糖,鹽,黃油,酵母,黃油,糖粉,低粉,奶粉
綜合評分
7.9
傳統月餅
月餅
麪粉,奶粉,梘水,轉化糖漿,花生油
綜合評分
9.8
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